لم تقم بعملية الدخول وان لم يكن لك اسم نتشرف بانضمامك الينا

المواضيع الأخيرة

» كتالوكات اجهزة طبية
الجمعة أبريل 11, 2014 11:04 am من طرف أحمد عبدربه

» حاضنة الاطفال
الجمعة أبريل 11, 2014 10:45 am من طرف أحمد عبدربه

» تنتشر في سورية... محارق النفايات الطبية لتسبب العقم والتشوهات الخلقية وسبب رئيس للسرطان
السبت مارس 17, 2012 4:48 pm من طرف AHMADBA

» غيبوبة حادث سير
الجمعة مارس 18, 2011 11:10 am من طرف سونيا سليم

» تم فتح باب القبول فى الباكالوريوس وماجستير ودكتوراة معتمدالعلاج الطبيعى وطب الأعشاب والإسعافات وطب الطوارىء والتمريض والحجامة النبوية والطب الرياضى الجامعة المفتوحة للعلوم الطبية
الثلاثاء مارس 08, 2011 2:16 pm من طرف الطب

» الان باكالوريوس وماجستير ودكتوراة معتمد فى التمريض والإسعافات والطب البديل والرفلكسولوجى سارعوا بالتسجيل الجامعة المفتوحة للعلوم الطبية
الثلاثاء مارس 08, 2011 2:14 pm من طرف الطب

» سارعوا بالتسجيل فى باكالوريوس وماجستير ودكتوراة الإسعافات وطب الطوارىء والطب البديل والتمريض والإبرالصينية الجامعة المفتوحة للعلوم الطبية
الثلاثاء مارس 08, 2011 2:12 pm من طرف الطب

» هام جدا برأيي يجب طلب تأمين جهاز تصوير كامل الجسم اسعافي
الإثنين يناير 17, 2011 5:06 pm من طرف AHMADBA

» العثور على اقدم مخطوط للتوراة
الإثنين يناير 17, 2011 4:48 pm من طرف AHMADBA

» ايهما اذكى
الإثنين يناير 17, 2011 4:19 pm من طرف AHMADBA

» اشكر النمل على قرصته ولا تقتله
الإثنين يناير 17, 2011 4:17 pm من طرف AHMADBA

» الارادة اساس النجاح
الإثنين يناير 17, 2011 4:13 pm من طرف AHMADBA

» هل تعلم أن الوحدة مضرة بالصحة؟
الإثنين يناير 17, 2011 4:09 pm من طرف AHMADBA

» معلومات عن البصل
الإثنين يناير 17, 2011 4:06 pm من طرف AHMADBA

» ابن اول رئيس لمصر سائق تكسي
الإثنين يناير 17, 2011 4:04 pm من طرف AHMADBA

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 341 مساهمة في هذا المنتدى في 227 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 54 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو muhammad halabia فمرحباً به.

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 20 بتاريخ الأحد نوفمبر 24, 2013 2:06 pm


    الماجي الأبيض (الملح الصيني)

    شاطر

    محمدشاهين

    ذكر
    عدد الرسائل : 77
    العمر : 58
    نقاط : 144
    تاريخ التسجيل : 08/02/2009

    الماجي الأبيض (الملح الصيني)

    مُساهمة من طرف محمدشاهين في الإثنين سبتمبر 21, 2009 3:37 am

    الماجي الأبيض المعروف بأجينو موتو Agino Moto أو الملح الصيني Chinese Salt, طبعاً هو ليس بملح, يحتوي على الألمنيوم (ألمنيوم أمونيوم سلفيت)
    Aluminium Ammonium Sulphate White/Red (Ammonia Alum)

    الألمنيوم هو أكثر المعادن إنتشاراً في قشرة الكرة الأرضية و يوجد في الطعام و الماء و الهواء. و الأجينو موتو له طعم حلو و يُمكن أن يتحلل بالماء ليُطلق حمض السلفوريك Sulfuric Acid الذي يُمكن أن يُسبب تهيج الجلد أو العين أو الجهاز الهضمي مُسبباً الغثيان و الإسهال, كذلك أبخرة تُسبب تهيج الجهاز التنفسي.

    يستهلك الإنسان البالغ تقريباً 8 مليجرام يومياً من الألمنيوم عن طريق الطعام, يُصنف الألمنيوم بأنه غير ضار بإستهلاك الكميات المُتعارف عليها و لكن مؤخراً ثُبت بأنه يؤثر على الجهاز العصبي و رُبط مع حدوث مرض الزهايمر Alzheimer's Disease و الخرف Dementia و فرط الحركة و خلل التعلم عند الأطفال Hyperactivity & Learning Disorders.

    من هذا يتضح بأن من الأفضل تجنب الملح الصيني (أجينو موتو) حيث أنه غير ضروري و معرفتنا بمضار النسب الزائدة من الألمنيوم للجسم غير معروفة تماماً (الوقاية خير من العلاج. (

    fateh

    ذكر
    عدد الرسائل : 24
    العمر : 39
    الموقع : Jeddah - KSA
    نقاط : 56
    تاريخ التسجيل : 13/09/2009

    رد: الماجي الأبيض (الملح الصيني)

    مُساهمة من طرف fateh في الإثنين سبتمبر 21, 2009 8:48 pm

    شكرا على الموضوع
    انها مادة منتشرة الاستخدام تتواجد في الكثير من الاغذية وخاصة في الاغذية الجاهزة ونصف المصنعة ( السريعة التحضير )والمعلبة لأنها تتضاف كمادة منكهة , تستخدمها مطاعم كثيرة لأن مادة منكهة شديدة تضيف طعم خاص للطعام .
    ومن الاغذية التي تحويها على سبيل الذكر لا الحصر :
    1-الاندومي بكل انواعه
    2- المعلبات ( كالسردين والتونة )
    3- كافة الاطعمة المعلبة
    4- الشوربات الجاهزة أو السريعة التحضير
    5- بعض أنواع الجبنة المعلبة ( كرافت )
    6- بعض أنواع الحليب المجفف
    7- المرتديلا بأنواعها
    بعض المطاعم التي تتضيف المادة كمادة منكهة :
    ( الصينية - ماكدونالد-كنتاكي -مطاعم الوجبات السريعة )
    لذلك نشير إلى أهمية الأطعمة الطبيعية والمقصود فيها الأطعمة المصنعة منزليا .

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء فبراير 21, 2018 4:21 am